Cardápio tradicional.

12 unidades. Feitos na hora, à moda de Lisboa, com bacalhau imperial, como manda a tradição. Receita de 1922 executada com primor! Acompanha nossa geléia artesanal de pimentas brasileiras. (Obs. A embalagem e o transporte no delivery diminui a crocância externa)

Uma caixa com 12 pastéis sortidos: bacalhau imperial, picanha de cordeiro com hortelã e toques de vinho alentejano, queijo e camarão rosa picante.

Carpaccio Angus premium com lascas de parmesão uruguaio, limão galego e alcaparras italianas, acompanhado de nossas crostatas artesanais.

Carpaccio de Salmão defumado com tomate seco, folhas de rúcula fresca e pesto de alcaparras.

Casquinha de Camarão ou Bacalhau imperial, gratinada no forno!

8 pequenas bruschettas. Escolha: Do Mar: com carpaccio de salmão defumado, cream cheese e raspas de limão Da Terra: Finalizada no forno com muçarela de búfala, lascas de linguiça portuguesa e azeitona.

Uma frigideira de lascas de bacalhau douradas em azeite português com batatas ao murro, ovo frito e azeitonas. Para petiscar!

Iscas macias de bacalhau imperial empanados e servidos com azeitonas. Para petiscar!

Salada de polvo grelhado na brasa servido com tomates frescos em cubos e regados com azeite fresco trufado.

Carpaccio de salmão defumado com folhas de rúcula, tomate seco e pesto de alcaparras italianas.

Manga fresca madura, bacon caseiro crocante, raspas de parmesão nacional e alface orgânica. Acompanha molho de mostarda com mel.

Camarões grelhados, iogurte fresco, corutos, folhas verdes e tomatinhos cereja.

Lascas de presunto serrano, melão em pedaços, alface, rúcula, tomatinhos cereja e nozes.

Da China Portuguesa. Feita na chapa quente com folhas e legumes frescos, gotas de óleo de gergelim, azeite fresco e reduzido de balsâmico. Servido com filé mignon grelhado.

Carpaccio de angus premium em camadas, com alface, rúcula, tomates frescos, palmito, parmesão e pesto de alcaparras italianas com limão siciliano. Serve duas pessoas.

Tomates grelhados em fatias, ricota, palmito, alface e rúcula.

Nossa parmegiana de Camarões rosa picantes. Três camarões grandes delicadamente empanados, gratinados com queijo e servidos com fetuccine artesanal com molho fresco de tomates rasteiros, camarões e toques de pimenta piri-piri.

Almofadinhas de massa fresca artesanal de sêmola recheada com muçarela de búfala e manjericão fresco da horta, servido com molho fresco de tomates rasteiros. Gratinado no forno.

Trouxinhas de massa artesanal de farinha de sêmola recheadas com bacalhau desfiado. Gratinado no forno. Servido com molho fresco de tomates rasteiros (ou molho branco da casa.)

Almofadinhas de massa fresca artesanal recheadas com camarão rosa e catupiry, servidos com três camarões empanados. Com molho fresco de tomates rasteiros. Finalizado no Forno.

Filé Mignon (ou lombo de peixe marinho!) empanado, coberto com queijo derretido, molho fresco de tomates rasteiros em base de batatas ao murro. Finalizado no forno.

Risoto de camarões rosa flambados com suaves especiarias e perfume de vinho branco português.

Risoto de limão siciliano com queijo mascarpone

Risoto de pernil de cordeiro (preparado lentamente na brasa de lenha) com hortelã fresca e especiarias suaves, perfumado com vinho branco alentejano.

Risoto com perfume de trufas negras, com cogumelos do bosque confitados em vinho da madeira.

Arroz de mariscos feito à moda de portugal.

Peito de pato flambado, arroz, linguiça portuguesa e azeitonas, finalizado no forno. Serve duas a três pessoas.

Risoto de aspargos frescos (com base em creme de aspargos feito na casa) e tiras de lombo de bacalhau confiados em azeite português.

Quente e reconfortante, ligeiramente picante, acompanha nossas torradinhas.

Seis camarões grandes recheados com catupiry, delicadamente empanados e servidos com um suave arroz de castanhas do Pará e batata palha. Serve duas pessoas.

Cauda de Lagosta limpa, flambada em Whisky e gratinada no forno de pedras com creme de amêndoas. Servida com arroz de passas.

Lombo inteiro de peixe marinho selvagem grelhado na brasa de lenha com limão e ervas, coberto com queijos leves, gratinado no forno e servido com suave arroz de mariscos.

Lombo de robalo selvagem gratinado e flambado em molho de martini e passas, com banana da terra dourada em azeite de macadâmia e servido com arroz de castanhas. Individual.

Um peixe marinho selvagem assado inteiro (limpo e desossado) sobre a brasa, servido com um suave arroz de brócolis. Serve duas pessoas.

Espeto com oito camarões grandes grelhados na brasa de lenha e servido com arroz cremoso de cabotina com amêndoas torradas e coco fresco.

Lombo de Badejo gratinado e servido com fetuccine fresco (massa artesanal) com molho branco de Coimbra e nozes. Prato individual.

Filé de linguado empanado e servido com um levíssimo molho branco e um suave risoto de açafrão. Prato individual.

Seis camarões rosa limpos e grelhados com molho artesanal de mel de laranjeira, servido com arroz de mini milho. Prato individual

Camarões rosa grelhados e imersos em leite de coco, azeite de dendê, tomates frescos, toques de pimentão defumado e pimenta de cheiro em base de batatas portuguesas. Servido com arroz branco e batata palha. Serve duas pessoas.

Lombo de bacalhau imperial grelhado com azeite português fresco, com batatas ao murro, tiras de pimentão confit e brócolis orgânicos. Prato individual.

Lascas finas de bacalhau, batatas assadas, queijo meia cura, toques de queijo de cabra e natas frescas. Gratinado no forno.

Original do Pedra Pura. Lombos de bacalhau imperial grelhados com azeite fresco com legumes, imersos em molho branco de coimbra e finalizados em forno de pedras com massa fina de Pão Medieval. Serve duas pessoas.

Mignon de bacalhau ( Ou Lombo de bacalhau "Gadus Morua" não salgado), imerso em molho frescos de tomates rasteiros, cobertos com queijo e gratinado no forno. Prato individual.

Lombo de bacalhau imperial grelhado, purê de mandioquinha gratinado, amêndoas laminadas, toques de leite de amêndoas, brócolis, azeite extra virgem e saudades de Portugal. Prato individual.

Lombo imperial grelhado com batatas ao murro, azeite, cebolas roxas, pimentão confitado e alho desidratado em lascas. Acompanha arroz branco. Serve duas pessoas.

Lombo imperial grelhado com azeite fresco, batatas ao murro e legumes orgânicos. Acompanha arroz branco. Serve duas pessoas. O clássico da casa

Bacalhau imperioal imerso em um creme fumegante de queijos nobres com lâminas de amêndoas torradas, batatas assadas e flor de brócolis. Gratinado no forno. Acompanha arroz branco. Serve duas pessoas. Original do Pedra Pura.

Lombo de bacalhau grelhado com azeite, cebola roxa e pimentão, coberto com purê de mandioquinha e gratinado no forno. Serve duas pessoas.

Lombo imperial grelhado com legumes orgânicos, ervilhas, grão de bico, molho fresco de tomates rasteiros gratinado com toques de queijo provolone. Finalizado no forno. Serve duas pessoas.

Um creme leve como a alma, entremeado com bacalhau imperial desfiado, gratinado no forno. Prato individual.

Lascas finas de bacalhau do Porto grelhado com ovos, azeitonas e batata palha, servido na caçarola quente. Serve duas pessoas.

Filé alto, saboroso e macio, posterior às 4 primeiras costelas. Grelhado na brasa. Escolha o acompanhamento: risoto de limão siciliano com queijo mascarpone, legumes grelhados, fetuccine pomodoro, arroz e fritas ou purê de mandioquinha.

Filé alto grelhado na brasa. Prato individual. Escolha um acompanhamento: risoto de limão siciliano com queijo mascarpone, legumes grelhados, fetuccine pomodoro, arroz e fritas ou purê de mandioquinha.

Filé alto grelhado na brasa. Escolha um acompanhamento: risoto de limão siciliano com queijo mascarpone, legumes grelhados, fetuccine pomodoro, arroz e fritas ou purê de mandioquinha.

Filá alto grelhado na brasa. Selecione um acompanhamento: risoto de limão siciliano com queijo mascarpone, legumes grelhados, fetuccine pomodoro, arroz e fritas ou purê de mandioquinha.

Escolha um acompanhamento: risoto de limão siciliano com queijo mascarpone, legumes grelhados, fetuccine pomodoro, arroz e fritas ou purê de mandioquinha.

Assadas sobre a brasa à moda do Porto, servidas com batatas ao murro e manteiga.

Espeto com oito camarões grandes grelhados na brasa de lenha e servido com arroz cremoso de cabotina com amêndoas torradas e coco fresco.

Uma peça de picanha (800g) premium assada na brasa em filés, fatiada e servida com mandioca cozida e nossa saborosa linguiça de pernil. Serve duas a três pessoas, para aperitivas.

Picanha de cordeiro premium grelhado na brasa com aroma suave de hortelã e servida com batatas ao murro e legumes grelhados.

Sobrecoxa desossada e apimentada com piri-piri, grelhada na brasa coberta com provolone e servida com batatas fritas. Para aperitivas.

Sobrecoxa de frango, copa lombo suína premium, linguiça de pernil especial e seta de chorizo angus. Feita no espeto da ilha da madeira, assado na brasa. Acompanha fritas. Para aperitivas. Serve duas pessoas.

Um peixe marinho selvagem assado inteiro (limpo e desossado) sobre a brasa, servido com um suave arroz de brócolis. Serve duas pessoas.

Pastelzinho de natas com massa folheada. Assado todos os dias.

Rabanada de pão português feita na hora, com fios de mel, coberto com sorvete caseiro de nozes e banhados com uma dose de vinho do Porto. Original do Pedra Pura.

Café expresso com sorvete de nozes e calda de chocolate servido na taça.